Un espace chaleureux vous accueille au stand D 34/ C 35 et vous propose :
Des tisanes biologiques avec des mélanges signatures délicieux réalisées par Louis-Valéry jeune «bio-mixologue », co-fondateur du lieu, amoureux des plantes et de la cuisine saine, formé chez Ferrandi et Alain Passard.
Des jus frais biologiques pressés à la minute avec un extracteur à vitesse lente afin de préserver toutes les propriétés des fruits et légumes.
Des pâtisseries artisanales allégées en sucre et en beurre, avec ou sans gluten réalisées avec des farines semi-complètes biologiques et des ingrédients artisanaux justement dosés.
Les madeleines sont une invitation au voyage, préparées avec des infusés de plantes et des hydrolats : rose de damas, fleur d’oranger, lavande ou encore une association noix de coco – fève tonka avec un soupçon de rhum !
