Quand on parle de « sans gluten », « sans lactose », … c’est souvent avec une connotation négative ou, au mieux, médicale ! Avec Plaisir fait justement le pari inverse, en misant sur la gourmandise et le lien social, avec un leitmotiv : « Pouvoir se faire plaisir n’importe où, comme n’importe qui ! ”
Le 1er site et appli de bonnes adresses sans allergène(s)
Avec Plaisir est la première plateforme communautaire destinée aux personnes ayant des contraintes alimentaires (allergie, intolérance, diabète, vegan…) et à leur entourage, pour leur permettre de trouver toutes les bonnes adresses sans allergènes (restaurant, pâtisserie, hôtel…) partout en France (de Paris, à Nice, en passant par Lyon ou l’Alsace). L’application sur Android vient d’être lancée et la version iOS est en cours de développement.
Pour répondre au plus grand nombre ainsi qu’aux profils de plus en plus fréquents de poly-allergies, Avec Plaisir prend en compte une trentaine d’allergènes et d’alimentations spécifiques : sans gluten, sans lactose, sans œuf mais aussi sans sel, sans sucre ajouté, vegan….
Pour sortir au restaurant en toute confiance
Le point fort d’Avec Plaisir, c’est de vérifier toutes les adresses avant de les mettre en ligne. L’équipe s’assure que chacun des établissements respecte son cahier des charges et sa charte qualité pour ne publier que les adresses de confiance. Cette vérification peut être complétée d’un audit sur site réalisé par un laboratoire partenaire.
Pour faire évoluer le marché, la plateforme s’adresse également aux professionnels (restaurateur, boulanger, hôtelier, …) qui proposent une offre sans allergène(s) ou adaptée aux régimes spécifiques (sans gluten, sans lactose, sans sucre, …) ainsi qu’à ceux qui seraient intéressés pour le faire. Avec Plaisir valorise les professionnels engagés dans une démarche de « cuisine pour tous« , en les aidant à faire des allergènes, un atout pour leur établissement !
Un site d’informations
Au-delà de la plateforme de bonnes adresses, Avec Plaisir est doublé d’un site d’informations à destination du grand public (conseils, recettes…) et d’un espace à destination des professionnels (veille réglementaire et scientifique, interviews de chefs, fiches techniques…), c’est le rendez-vous incontournable du monde sans allergène(s).
