{"id":16560,"date":"2024-01-24T16:20:28","date_gmt":"2024-01-24T15:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salon-medecinedouce.com\/paris\/?p=16560"},"modified":"2024-01-24T16:20:28","modified_gmt":"2024-01-24T15:20:28","slug":"akal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salon-medecinedouce.com\/paris\/blog\/2024\/01\/24\/akal\/","title":{"rendered":"Akal"},"content":{"rendered":"
L’histoire d’AKAL<\/span>\u00a0commence avec un voyage transformateur en 2003, lorsque Laurent\u00a0Lecesve<\/span>, un explorateur de la conscience et de l\u2019alimentation fait une d\u00e9couverte qui va influencer profond\u00e9ment son parcours professionnel et personnel.<\/span>\u00a0Sur le plateau du Larzac, il tombe sous le charme de la spiruline, une micro-algue aux multiples bienfaits, qui lui inspire l’id\u00e9e d’une synergie parfaite entre alimentation et sant\u00e9<\/a>.<\/span><\/p>\n De cette d\u00e9couverte, \u00e9merge AKAL<\/span>, qui dix ans plus tard, s’\u00e9tablit comme le pr\u00e9curseur de la spiruline biologique en France.<\/span><\/p>\n L’entreprise, fond\u00e9e par des yogis adeptes de l’alimentation vivante, repr\u00e9sente bien plus qu’une marque commerciale ;<\/span>\u00a0elle incarne un art de vivre qui cherche l\u2019alignement entre \u00e9quilibre int\u00e9rieur et environnement ext\u00e9rieur.<\/span><\/p>\n Ils ont agrandi leur exploitation l\u2019an dernier, passant de 200 m\u00b2 \u00e0 1000 m\u00b2 avec des bassins \u00e9co-con\u00e7us, et ont introduit un syst\u00e8me innovant de bassins profonds.<\/span>\u00a0Ses bassins permettent \u00e0 la spiruline de se d\u00e9velopper dans un cadre qui imite son environnement naturel, optimisant ainsi ses conditions de croissance.<\/span><\/p>\n AKAL<\/span>, pionnier de la spiruline biologique en France, ne cesse de repousser les fronti\u00e8res de l’innovation depuis sa certification \u00e9cologique en 2014, investissant dans la recherche et des m\u00e9thodes de production qui promettent une spiruline de la plus haute qualit\u00e9 et d’une tra\u00e7abilit\u00e9 sans faille.<\/span><\/p>\n Le laboratoire d’AKAL<\/span>, b\u00e2ti \u00e0 l’ombre de la ferme \u00e9cologique, est le th\u00e9\u00e2tre de l’innovation o\u00f9 la spiruline fra\u00eeche est transform\u00e9e en diverses pr\u00e9parations \u00e9labor\u00e9es avec soin apr\u00e8s des ann\u00e9es de recherche.<\/span> Parmi elles, le Tartare de spiruline se distingue particuli\u00e8rement, une r\u00e9ussite gastronomique qui capture l’essence de la spiruline dans une explosion de saveurs \u00e0 la fois riches et nuanc\u00e9es, symbole de l’excellence.<\/span><\/p>\n Lors du salon\u00a0Bien-\u00catre<\/span>\u00a0M\u00e9decine Douce 2024,\u00a0AKAL<\/span>\u00a0ne se limite pas \u00e0 exposer un\u00a0produit ;<\/span>\u00a0l’entreprise invite chaque visiteur \u00e0 d\u00e9couvrir une histoire, celle d’une micro-algue extraordinaire, \u00e0 l\u2019origine de la vie, qui les inspire \u00e0 un mode de vie plus conscient et plus\u00a0harmonieux<\/span>.<\/span><\/p>\nQue propose le Akal sur le salon ?<\/h2>\n